Fröken Frisk

Såhär till jul brukar man ju ha mycket kryddor i olika saker; kanel på gröten, nejlikor i apelsinerna (sen har vi ju alla kryddor man slänger i när man gör glögg). Inte bara smakar kryddor gott, men vissa är väldigt nyttiga och kan innehålla otroligt mycket antioxidanter. Här är de fem kryddor som är allra nyttigast:

1. Kummin - En av de kryddor som använts längst i Europa men ofta har en undanskymd plats i kryddskåpet. Kanske mest känd som krydda i ostar, brännvin och bröd. De torkade fröna har en skarp doft och kumminte är bra mot kolik och magknip.

2. Gurkmeja - Stark antioxidant som är bra mot inflammationer, reumatism, ledbesvär, hudproblem, magbesvär och gallsten. Innehåller färgämnet Curcumin med anti-inflammatoriska egenskaper som liknar ­kortison. Gurkmeja motverkar svamp och ­bakterier och används även till sårbehandling. Det finns plåster i Indien som innehåller gurkmeja.

3. Kanel - Bra mot infektioner i luftvägarna och slemlösande vid hosta samt hjälper mot hösnuva. Dämpar oro och nervositet. Lugnar magen och används mot kolik, gaser, illamående, dålig aptit och överskott på ­magsyra. Tuggar man långsamt på en kryddnejlika sägs det även lindra tandvärk.

4. Kryddnejlika - Bra mot infektioner i luftvägarna och slemlösande vid hosta samt hjälper mot hösnuva. Dämpar oro och nervositet. Lugnar magen och används mot kolik, gaser, illamående, dålig aptit och överskott på ­magsyra. Tuggar man långsamt på en kryddnejlika sägs det även lindra tandvärk.

5. Oregano - Bra mot hosta, kikhosta och infektioner i mun och svalg. Men har också virusbekämpande effekt och hjälper mot dålig matsmältning. Oregano är också ett effektivt medel mot bakterier och svampar. Olja gjord på oregano brukar kallas naturens eget antibiotika och sägs stärka immunförsvaret.

(Källa: expressen.se)